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     為保障中秋佳節(jié)期間消費(fèi)者的合法權(quán)益，近日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局，在全市范圍內(nèi)組織開展中秋節(jié)日市場(chǎng)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。潘祥記作為云南知名品牌之一也在此次檢查之列，并順利通過檢查。

    檢查中發(fā)現(xiàn)，潘祥記在月餅生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的“四個(gè)從嚴(yán)控制”，做到每一塊月餅從投料生產(chǎn)到出廠檢查合格銷售都能做到有據(jù)可查。在月餅生產(chǎn)過程中嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)責(zé)任、履行食品質(zhì)量安全的職責(zé)。

    自企業(yè)成立以來，潘祥記就一直堅(jiān)持“真材實(shí)料，誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念。此次檢查只是一個(gè)階段，長(zhǎng)期食品安全才是頭等大事，保障好消費(fèi)者的安全利益是每一個(gè)潘祥記人心中堅(jiān)守的信念。

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